Hushpuppy

Hushpuppy
janari
Materialak	cornmeal (en)
Osagaiak	cornmeal (en)
Historia
Jatorria	Ipar Amerika

Hushpuppy-ak (literalki, 'ixo txakurkumeak') edo cornbread balls ('arto ogi-bolak') arto-irinez arrautzaztatutako almidoiz osatutako plater gazitu bat dira, biribil itxurarekin frijitzen edo labekatu egiten direnak , eta noizean behin luzanga edo eraztun itxurakoak ere. Hushpuppy-ak osagarri gisa zerbitzatu ohi dira.